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关于葡萄

文章作者:上海时时乐家居装修 上传时间:2019-10-03

很多人都非常喜欢葡萄的口感,特别是大泽山葡萄更深受人们的好评。大泽山是“中国的波尔多”。土壤为岩石风化形成的沙壤、棕壤等砂质土,透气性强,富含磷、钾等,有机质多。大泽山特殊的小气候环境与土壤条件造就了大泽山葡萄优良的质地。

夏天已经快接近尾声,而葡萄陆陆续续开始上市了,但是市面上有各种各样的葡萄,它们有各自的名字。想记录一下,便于以后再看见它们就知道是什么品种了。

大泽山的土壤、大气、水质均达到绿色食品环境要求。其葡萄种植区的农业生态环境质量好,生态平衡维护较好,所产葡萄达到绿色食品标准。那么大泽山葡萄有什么特点呢?大泽山葡萄价格贵不贵呢?接下来小编就为大家一一介绍下吧。 【大泽山葡萄有什么特点】图片 1 穗大粒饱,色泽鲜艳,皮薄肉嫩,甘甜多汁,口味宜人。谚语云“眼看稳头美,刀切不流水,入口胜蜜糖,满口清香味。” 果穗中等大小,圆锥形。平均穗重350~403克。果粒着生疏松至中等紧密。果粒椭圆形或卵圆形,中等大,平均粒重4-5克,最大粒重6.2克。果皮中等厚,紫红色或黑紫色,果肉较软,多汁有浓郁的玫瑰香味,可溶性固形物含量15%~20%。品质为上等,并有大小粒和小青粒现象,这是该品种的突出特征。 【大泽山葡萄营养介绍】 大泽山葡萄风味独特,品质优良,经化验其含糖量17-23.5%,最高曾达33%,含有机酸0.5-1%,PH值3.1左右,含蛋白质0.5-0.9%,含矿物质0.3-0.5%,并含有多种维生素和抗坏血酸等,每公斤葡萄可供人体700-900大卡热量,其质量是一流的。据测量,含糖量一般在18-27度之间,最高可达33度以上。含有多种维生素和氨基酸,经常食用具有软化血管、滋润肌肤、减肥、防癌等功效。 今年的大泽山葡萄价格是6元/斤。建议大家在8、9月的时候去摘,葡萄都是在这一段时间成熟的。最好先拨打农场场主的电话,咨询一下。具体价格还是以当地给出的为准。 【大泽山葡萄如何选购】图片 2 首先,品质好的葡萄,外观有光泽,颜色较深且附有白霜,再加上颗粒饱满,说明成熟了,品质当然佳。 其次,新鲜的葡萄用手轻轻提起时,枝梗上的颗粒牢固,落籽比较少。 再就是,品质好的葡萄,有香气,果汁多而浓、味道甜。而品质差的葡萄,没有香气,果汁少或者果汁虽多却味很淡,有的还具有明显的酸涩味。最直截了当的判断方法,就是先试吃一串葡萄最下面的一颗,这是因为葡萄的品质与成熟度密切有关,在一串葡萄里,悬垂在最下面的一颗往往由于光照度最弱最差,自然影响着其成熟度,如果最下面的这一颗葡萄很甜,就意味着整串葡萄都很甜。 小编结语:以上为大家介绍了大泽山葡萄价格,希望对大家有所帮助。如需了解更多相关知识,请继续关注齐家网资讯平台。后续将为大家呈上更多精彩内容。

夏黑

三倍体无核葡萄,夏黑无核,欧美杂交种,三倍体品种。由日本山梨县果树试验场巨峰×二倍体无核白杂交育成。果皮紫黑或蓝黑色,上色快,着色一致,果粉厚,果肉脆硬,有香气,无核,品质优,属早熟优质无核品种。

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口感

香甜可口,微微发酸,皮紧沾果肉,可不吐皮。

营养价值

解除疲劳,抗毒杀菌,改善过敏症状,抗贫血,调养肠胃,利尿消肿,补益和兴奋大脑神经,美容养颜。

注意事项

彻底漂洗,不能与牛奶一起吃,吃后别喝水,不能贪吃。

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玫瑰香

玫瑰香含糖量高、麝香味浓、着色好,深受消费者喜爱。

口感

微酸带甜,甜而不腻,玫瑰沁香,没有一点苦涩之味。

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醉金香

醉金香是欧美杂种四倍体鲜食葡萄新品种。具有优质、抗病、高产、稳产等特点。果粒灯泡形,成熟金黄色,平均粒重12克,最大粒重19.1g。果皮薄,与果肉易分离。果实具有浓郁的茉莉香味,肉质软硬适度,适口性好,品质上等,可溶性固形物可达18%以上。

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巨峰

巨峰葡萄,属中熟类、四倍体品种,欧美杂交种,原产日本。巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一,适应性强,抗病、抗寒性能好,果实穗大,粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可达20克。8月下旬成熟,成熟时紫黑色,果皮厚,,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和种子易分离,含糖量16%。

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金手指

金手指葡萄属欧美杂交种,果粒形状奇特美观,因其果实呈弓形,头稍尖,色泽金黄,故命名为金手指。平均粒重8克,疏花疏果后平均粒重10克。果皮薄,可剥离,可以带皮吃。含可溶性固形物18~23% ,最高达28.3% ,有浓郁的冰糖味和牛奶味,品质极上,商品性极高。

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白牛奶

白牛奶葡萄,因其果粒状似奶牛乳头而得名,口感香甜,最受欢迎的葡萄之一。果粒大,长圆形,果粒平均重6.0克,果皮黄绿色,果皮薄;果肉脆而多汁,味甜、清爽,含糖量15%左右,含酸量0.5%,每果有种子1~3粒。

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珍珠

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赤霞珠

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以上是常见的一些葡萄,最近吃的比较多的是巨峰葡萄,吃起来比较方便,皮和肉容易分离。下次尝试一下醉金香。小伙伴们,你们喜欢吃哪个品种呢?

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